Tucson to raj dla smakoszy, a przy okazji też miejsce z różnorodną kuchnią i wieloma potrawami do wyboru. Przy tak wielu opcjach problemem może być wybór najciekawszego dania. Dlatego też przygotowaliśmy listę kilkunastu najbardziej kultowych dań w Tucson, abyś mógł jak najlepiej wykorzystać swoją kulinarną przygodę. Od meksykańskich specjałów po amerykańskie comfort food, na tej liście każdy znajdzie coś dla siebie. Koniecznie spróbuj także hot doga Sonoran, ulubionego dania mieszkańców Tucson, które z pewnością urozmaici Twój posiłek. Z nami dowiesz się, co warto zjeść, poznaj polecane jedzenie w Tucson!
Skorzystaj z Booking.com gdzie znajdziesz najlepsze hotele i apartamenty
Potrzebujesz samochodu podczas wakacji, zarezerwuj z Booking.com
Najlepsze oferty na bilety lotnicze znajdziesz tutaj
Ciebie to nic nie kosztuje, a ja pozyskam środki na następne artykuły. Z góry Ci dziękuję!
Burrito
Burrito to podstawa kuchni meksykańskiej, a Tucson nie jest tu wyjątkiem. Te dość sporych rozmiarów tortille wypełnione są różnymi składnikami, takimi jak fasola, ser, ryż oraz mięso. Burritos są następnie polewane sosami, takimi jak salsa, guacamole i kwaśna śmietana oraz podawane z dodatkiem smażonej fasoli. To również świetną opcją na szybki i syty posiłek.
Huevos Rancheros
Huevos rancheros to tradycyjne meksykańskie danie, które jest jednym z najlepszych dań do spróbowania w Tucson. Składa się ze smażonych jajek podawanych na ciepłej tortilli. Całość polana jest pysznym sosem z pomidorów, cebuli, papryki i dodatku przypraw. Zazwyczaj podaje się je ze smażoną fasolą i jest to świetny sposób na rozpoczęcie dnia.
Sonoran Hot Dogs
Hot dogi Sonoran to ulubione danie mieszkańców Tucson i obowiązkowa pozycja dla każdego, kto odwiedza to miasto. Danie składa się z hot doga owiniętego boczkiem, posypanego fasolą pinto, cebulą, pomidorami, papryczkami jalapeño oraz polanego różnymi sosami. To pyszne połączenie smaków sprawia, że wrócisz po więcej. To także świetny sposób na poznanie meksykańsko-amerykańskiej kultury miasta.
Cheese Crisps
Być może nie jest to najzdrowsza pozycja w menu, Cheese Crisps są specjalnością Arizony i można je znaleźć w całym Tucson. To danie jest podobne do quesadilli, ale składa się wyłącznie z roztopionego i pieczonego na patelni sera.
Carne Asada Fries
Frytki Carne Asada to popularne danie w Tucson. Danie to składa się z łóżka frytek zwieńczonych carne asada (grillowanym stekiem), serem, guacamole, kwaśną śmietaną oraz salsą. Jest to obfity i aromatyczny posiłek, który z pewnością sprawi, że będziesz usatysfakcjonowany smakiem. To świetna opcja na szybki lunch lub kolację.
Tamales
Tamales to obowiązkowe danie podczas zwiedzania Tucson. Te pyszne smakołyki są wykonane z ciasta kukurydzianego, które jest wypełnione różnymi nadzieniami, w tym wieprzowiną, kurczakiem, serem i warzywami. Ciasto jest następnie zawijane w łuskę kukurydzy i gotowane na parze, aż stanie się delikatne i aromatyczne. Ponadto można je spożywać z fasolą i salsą, aby uzyskać pełnowartościowy posiłek.
Green Chile Enchiladas
Enchiladas z zielonym chili to klasyczne danie z Tucson. Te enchiladas składają się z pieczonych zielonych chili i warstw sera, zawiniętych w ciepłą kukurydzianą tortillę i polanych pysznym czerwonym sosem chili. Pieczone zielone chili nadają temu daniu wyjątkowy smak, który z pewnością przypadnie Ci do gustu. Dodatkowo można je połączyć z ryżem, aby uzyskać pełnowartościowy posiłek.
Carne seca
Carne seca to specjalność Tucson, która jest przygotowywana z suszonej wołowiny, pomidorów, cebuli i czosnku. Wołowina jest marynowana z przyprawami i gotowana do miękkości i smaku. Carne seca podaje się też w tacos, burrito, enchiladas i nie tylko. Ponadto danie to z pewnością zaspokoi każdy apetyt, nawet największy.
Flautas
Flautas to klasyczne meksykańskie danie, które jest bardzo popularne w Tucson. Składają się ze zwiniętej kukurydzianej tortilli wypełnionej rozdrobnioną wołowiną, kurczakiem lub serem, a następnie smażonej na głębokim tłuszczu do uzyskania złotego koloru i chrupkości. Zazwyczaj serwuje się je z sałatą, pomidorami, serem i kwaśną śmietaną, a także różnymi sosami. Zasadniczo flautas są świetną przystawką lub daniem głównym i z pewnością zaspokoją każdy głód.
Chimichangas
Chimichangas to klasyczne meksykańskie danie przyrządzane ze smażonego w głębokim tłuszczu burrito. Nadzienie zazwyczaj składa się z mieszanki wołowiny, sera, fasoli i przypraw i często podawane jest z kwaśną śmietaną i guacamole. Połączenie chrupiącej tekstury i pikantnych smaków sprawia, że jest to ulubione danie mieszkańców Tucson. Niezależnie od tego, czy szukasz szybkiej przekąski, czy pomysłu na kolację, chimichangas z pewnością Ci posmakują.
Machaca
Machaca to kolejne tradycyjne meksykańskie danie z rozdrobnionej wołowiny gotowanej z przyprawami i warzywami. Zwykle podawana jest z jajkami, fasolą i tortillami, dzięki czemu jest świetną opcją na śniadanie, lunch lub kolację. Połączenie smaków i tekstur sprawia, że jest to ulubione danie mieszkańców Tucson.
Piki Bread
Chleb Piki pochodzi od ludu Hopi i jest podstawą ich diety. Chleb ten wytwarzany jest na bazie kukurydzy i ma lekką oraz chrupiącą konsystencję. Kukurydza ma oczywiście kluczowe znaczenie dla kultury rdzennych Amerykanów, a niebieska kukurydza jest szczególnie święta dla Hopi.
Pozole
Pozole to pikantna zupa, która jest tradycyjną potrawą Meksyku i jest popularna w rejonie Tucson. Zupa wykorzystuje hominy (produkt wytwarzany z suszonych ziaren kukurydzy). Często serwuje się ją podczas różnego rodzaju uroczystości. Zupa zazwyczaj ma w składzie mięso i jest przyozdobiona kapustą, chili, papryką, cebulą i innymi dodatkami.
Drinki i koktajle z opuncji figowej
Opuncja figowa to kaktus pochodzący z pustyni Sonora, który smakuje doskonale! Jeśli w barze lub restauracji zobaczysz drinki o żywym różowym kolorze, istnieje duże prawdopodobieństwo, że jest to opuncja figowa. Smak jest słodki i cierpki, a najczęściej można go zobaczyć w menu pod postacią margarity. Można jednak znaleźć wiele innych produktów spożywczych o smaku opuncji figowej, w tym sosy, desery, piwo i wiele innych. Sezon na opuncję figową przypada na sierpień, więc jeśli chcesz spróbować najświeższej z nich, sierpień to odpowiedni czas.
Birria
Birria to pyszne tradycyjne meksykańskie danie z duszonego mięsa. Danie to tradycyjnie przygotowuje się z mięsa koziego lub baraniny. Obecnie jest powszechnie gotowane z wołowiny, cielęciny, jagnięciny lub wieprzowiny. Mięso to często podaje się jako gulasz lub rozdrobnione nadzienie mięsne do tacos, burrito i kanapek. Suszone chili, zioła i przyprawy nadają temu daniu wyjątkowy smak, który może wahać się od łagodnego do bardzo ostrego, w zależności od ilości i rodzaju chili użytych w przepisie.
Sun Tea
Sun Tea jest ulubionym napojem na upalne dni. Przez większą część roku jest po prostu zbyt gorąco, aby cieszyć się ciepłą herbatą, dlatego też Sun Tea przygotowuje się w dzbanku z zimną wodą z 6-8 torebkami herbaty i trzyma na słońcu na kilka godzin, aż herbata się zaparzy. Niektórzy dodają cytrynę lub miętę do dekoracji. Jest to najlepszy napój na gorący dzień w Tucson.
Jedzenie Tucson – podsumowanie
Degustacja potraw w Tucson to świetny sposób na poznanie wyjątkowych i aromatycznych smaków miasta. Od hot dogów i tacos po meksykańską pizzę oraz burrito, Tucson ma do zaoferowania wiele pysznych i kultowych potraw. Każde z tych dań ma swój niepowtarzalny smak i styl, co czyni je istotną częścią kultury miasta. Jeśli kiedykolwiek będziesz w Tucson, koniecznie wypróbuj niektóre z tych kultowych potraw, abyś mógł samemu doświadczyć kultury kulinarnej tego miasta.
Czytaj także: Gdzie zjeść w Tucson? Najlepsze miejsca i adresy!
Autorka: Magdalena Łydka – miłośniczka podróży, szczególnie tych na Bałkany. Copywriterka specjalizująca się w tematyce podróżniczej, która pracę w korporacji zastąpiła tworzeniem stron internetowych i podróżowaniem. Każdą wolną chwilę spędza w podróży z dobrą książką i notesem. Autorka kilku ebooków o Chorwacji, Bałkanach i Półwyspie Apenińskim. Ulubione miejsce do pracy: wyspa Korčula w Chorwacji.